El día de hoy, tuvimos la fortuna de recibir a clientes sin nisiquiera haber abierto oficialmente!, teniamos 1 hora y media de haber abierto, realizado las pruebas de nuestros tacos, que si las tortillas, que si las salsas (muy buenas don Rubén), que se llevaron un 10 de calificación, en un panel de expertos salsólogos de la región. Calificaron de "deliciosamente picante", las salsas elaboradas para acompañar los tacos de camarón empanizado, las tortas de asado a la yucateca, el pulpo en su tinta y las extraordinarias tortas crujientemente horneadas de asado.
De igual forma el letrero principal de "El Papi" quedó instalado ya, y ahora viste de gala, gracia y sabrosidad la famosa Av. Cupules de la Blanca Mérida, en Yucatán, México.
Agradecemos a toda la gente que disfrutó de los tacos y tortas "El Papi", así como a todo el equipo de elaboraciones de el mismisimo Papi.
La gente a calificado de "chévere", "curioso", y "a toda mae...", el pequeño gran local.
Gracias a todos por su excelente paladar.
Este lunes 20, comenzamos!!!
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